ععضٌوٌ \ة فُي المطُبخُ

بـآنتظـآر {؟ الماسة اللامعة؟}

اممممم وحده تتبرع و تفووت المطبخ و بس تيجي الماسة اللامعه نعطيها مجال و يلي بتفوت المطبخ تختار عضو لحد ما تيجي المااسة

طيب مو مشكلة انا بدخل المطبخ

طريقة تحضير آلبسبوووووووسةة

المقادير:
4 حبات بيض
كأس كبير حليب
كأس كبير زيت المائدة
كأس كبير سكر عادي
3 كؤوس كبيرة سميد متوسط أو من الأحسن خشن
1 خميرة كيميائية

الشاربات :
1 لتر ماء
كأس كبير سكر عادي
12 حبة ليمون

طريقة التحضير:
بالخلاط الكهربائي نخلط البيض جيدا السكر ثم نضيف باقي المقادير مع الخلط الجيد حتى تصبح العجينة بيضاء.
ثم نطلي صينية الفرن بالزيت و نرشها بقليل من السميد بعدها نصب الخليط
في حين بكون الفرن قد سخن قليلا ندخل الصينية على نار 180° نشعل الفرن من القاعدة حتى تحمر الجوانب ثم نشعل من الأسفل حتى الإحمرار الكلي
نخرج الصينية من الفرن و نسقيها بالشاربات كلها و نتركها ترتاح مدة 12 ساعة بعدها ترشها سواءا بالكوكاو المرحي أو شيئ من اختيارك أنت.

طريقة تحضير الشاربات :
في وعاء و على نار مرتفعة بعض الشيئ نضع المكونات تغلي جيدا حتى تجف ربع الكمية
ثم نتركها تبرد قليلا

$ععضٌوٌ \ة فُي المطُبخُ - صفحة 6 Z$

آآآممممممممم آي عضوو عادي يدخل بعدي

اااااااااااااااااااااه نسيت يا جماعة المطبخ صراحة مو عارفة كيف انا انسيت
على كل حال انا اليوم رح اعمل الكم شي أكتير حلووو وطعم لذيذ

وانا دايما بعملها بالبيت والله واخوتي بحبووووها اكتير وهيا امم

-

-

-

-

-

-

-

-

(عش النحل)

اول الشي رح اعطيكم المقادير

6كاسات طحين ,6 بيضات ,6باكيتات فانيلا ,5 باكيتات بيكنج بودر ,كاس زيت ,كاس سكر

ربع كاس ما موو اكتير رح اتكون الماء ونضع عليها معلقة حليب كبيرة وطرف معلقة صغيرة خميرة هاد بيوضع بعد عجن العجينة

طريقة العمل :
نضع كل المقادير في الخلاط ما عدا الطحين

بعدها نضع الخليط في وعاء

وبعدين بنحط الطحين بتدريج على الخليط
بعد هيك رح تتماسك العجينة وبنحط عليه الحليب اللي مذاب فيه الخميرة وبنعجنها
وبعدها ندهن الصينية بالزيت ونكور العجينة بحجم صغير بحجم البنور ورصها بحد بعضها
هيا بدها اكتر من 2 ايدي عاملة

وبعدين نخبزها وبعدها نرش القطر

رح اعطيكم مقادير القطر

5كاسات عصير سكر

4كاسات عصير ماء

نعصر اشوية لمون
صحيح انسيت وحسب الرغبة اللي بدو يرش جوز الهند بعد رش القطر
$ععضٌوٌ \ة فُي المطُبخُ - صفحة 6 4208839706_915ded6b9d$

انشالله تعجبكم

صحتين وهنا

انا بدي طائر شنقيط يطبخ النا
بس بشرط انا بدي طبخة مشهورة في موريتانيا

في الانتظار

الماسة اللامعة كتب:: انا بدي طائر شنقيط يطبخ النا
بس بشرط انا بدي طبخة مشهورة في موريتانيا

امم عملها بموضوع لوحدوا هنا
https://llabd.yoo7.com/t8669-topic
طائر شنقيط اختار عضو بنفس الصفحه هنا